tous les délices

26 janvier 2014

gauffres au chocolat

250 g de farine 2 sachets de sucre vanillé 50 g de beurre 2 oeufs 35 clde lait 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 3 cuillère à soupe de chocolat en poudre Faire fondre le beurre et le laisser tièdir. Battre les oeufs en omelette. Dans un saladier...

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26 janvier 2014

cookies aux pépites de chocolat

180 g de farine une pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre roux 60 g de beurre ramolli 1 sachet de 100g de pépites de chocolat ou une plaque de chocolat que l'on hache 1 oeuf Mélanger la farine ,le sel ,la levure ,le sucre ,ajouter...

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26 janvier 2014

minicakes aux fraises tagada

140 g de beurre salé 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 140 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique des fraises tagada Prechauffer le four à 200°C. Faire cuire le beurre pour obtenir un beurre noisette.Le laisser tiédir. Fouetter les oeufs avec...

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26 janvier 2014

langues de chat

50 g de beurre mou 2 blancs d'oeufs 50 g de sucre semoule 50g de farine 50 g de poudre d'amandes sel Fouetter les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.Ajouter le sucre , la farine tamisée ,les amandes et le beurre fondu .Mélanger pour...

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26 janvier 2014

tourte forestière

2 pâtes feuilletées 1 oignon 500g de champignons de Paris émincés de poulet rôti lardons 125g de gruyère 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre Peler et émincer l'oignon.Emincer les champignons.Faire revenir l'oignon dans l'huile...

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26 janvier 2014

pâte à tartiner

100g de chocolat pâtissier coupé en morceaux 150 g de margarine 1 boîte de lait concentré sucré (397g) 100g de noisettes grossièrement hachées ou poudre d'amande ou noix de coco Dans un pichet à couvercle allant au micron ondes mettre tous les ingrédients...

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21 janvier 2014

béchamel au micro-ondes

50 g de farine 50 g de beurre fondu 700 ml de lait entier à température ambiante sel ,poivre et noix de muscade Dans un pichet ou un saladier avec couvercle ,verser tous les ingrédients sauf le lait .Mélanger au fouet.Verser le lait petit à petit et délayer...

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14 janvier 2014

Chrusciki (gâteaux)

500 grammes de farine 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel 50 grammes de margarine sucre en poudre huile pour fritureet déguster. Dans une casserole faire fondre la margarine et y ajouter...

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14 janvier 2014

chou rouge

ingrédients pour 6 personnes : 1 chou rouge 50 grammes de saindoux Sel poivre sucre en morceau ou une pomme Vinaigre. Couper le chou en petits morceaux.Jeter le trognon . Faire bouillir de l'eau ,ébouillanter le chou dans un récipient . Faire fondre 50...

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14 janvier 2014

Kluski na parze (boulettes de pain à la vapeur)

Ingrédients pour 7 personnes: 1 kg de farine 1 paquet de levure fraîche de boulanger 1 morceau de sucre 62 cl d'eau 1 pincée de sel Mettre 2 cl d'eau tiède dans un bol ,y mettre un sucre et le paquet de levure.Couvrir à l'aide d'une assiette pour que...

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